Zart geräuchert Fleisch

Jedes Stück ist ein Unikat, veredelt und verfeinert, um Träume zu erfüllen. Das magere Kaiserteil, das zarte Karree, der würzige Schopf. Zart marmoriert, gut durchzogen, schonend gereift, resch eräuchert. Mit Koriander und Wacholder. Einmal so, einmal so, dann wieder anders. Schließen Sie die Augen, öffnen Sie das Herz, stillen Sie die Sehnsucht.

• KAISERTEIL
  Das magere Teilstück vom Schwein, Koriander und Wacholdergeschmack
• KARREE OHNE SCHWARTE
  Fleisch und Fett in ausgewogenem Verhältnis, zart wie Butter
• KARREE MIT SCHWARTE
  Zart marmoriert, schonend gereift

• VULCANO LENDE
  Karreerose ohne Speck und Schwarte, mager und leicht geräuchert
• VULCANO SCHOPF
  Herzhaft würzig und gut durchzogen
• VULCANO RÄUCHERSPECK
  Nicht Fett, sondern durchzogenes „weißes Fleisch" von unvergleichlichem Geschmack

• OSKAR
  Weißer Speck vom Schweinerücken, geräuchert und resch im Biss, geschmacklich sensationell